參考消息網(wǎng)2月9日?qǐng)?bào)道據(jù)路透社2月3日?qǐng)?bào)道，加分在2024年巴黎奧運(yùn)會(huì)因餐飲問(wèn)題引發(fā)批評(píng)后，利美確保膳食能為運(yùn)動(dòng)員提供能量，米蘭玩加拿大28网站以最大限度提升他們運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)的冬奧理念貫穿2026年米蘭-科爾蒂納冬奧會(huì)的方方面面，從菜單到廚房工作流程都經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)。加分

本屆冬奧會(huì)餐飲負(fù)責(zé)人伊麗莎白·薩爾瓦多里說(shuō)：“食物的利美準(zhǔn)備和供應(yīng)必須真正能夠提升運(yùn)動(dòng)員在奧運(yùn)會(huì)上的表現(xiàn)，畢竟他們大多都已經(jīng)為此訓(xùn)練多年。米蘭”

在巴黎奧運(yùn)會(huì)上，冬奧一些代表團(tuán)抱怨食物的加分?jǐn)?shù)量和質(zhì)量，迫使組織者在雞蛋配給和蛋白質(zhì)食物選擇有限等問(wèn)題上進(jìn)行臨時(shí)調(diào)整。利美

薩爾瓦多里說(shuō)，米蘭玩加拿大28网站奧運(yùn)村和其他比賽場(chǎng)館的冬奧運(yùn)動(dòng)員可以選擇種類繁多的菜肴，但他們最終往往會(huì)選擇一些簡(jiǎn)單、加分高能量的利美食物，例如清煮意面、米蘭基礎(chǔ)醬汁和做法簡(jiǎn)單的蛋白質(zhì)食物。

她說(shuō)：“當(dāng)然，他們還有其他美食選擇，例如千層面、意式面疙瘩和甜點(diǎn)。”

薩爾瓦多里說(shuō)，不出所料，意大利面是最受歡迎的菜肴之一。這道菜通常以凈面(不加料)、搭配肉醬或番茄醬的形式供應(yīng)，并且“現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做”。

在一個(gè)以飲食傳統(tǒng)為傲的國(guó)家，滿足運(yùn)動(dòng)員在這方面的期望具有特殊意義。

拉脫維亞短道速滑運(yùn)動(dòng)員賴尼施·貝爾津什說(shuō)：“這里有碳水化合物、蛋白質(zhì)，還有全天供應(yīng)的各種零食……看來(lái)這屆奧運(yùn)會(huì)的食物不會(huì)是個(gè)問(wèn)題。”

參加自由式滑雪大跳臺(tái)項(xiàng)目的美國(guó)運(yùn)動(dòng)員們2日在山城利維尼奧結(jié)束第一次訓(xùn)練后，晚餐主要選擇了披薩。莉莉·他翁韋說(shuō)自己吃了7塊披薩，她的隊(duì)友哈娜·諾曼則一邊跟其他運(yùn)動(dòng)員玩大富翁和紙牌，一邊吃掉一整個(gè)披薩。杰絲·珀?duì)栺R特很喜歡這里的食物：“我在這里吃到了有生以來(lái)最好吃的意面，昨晚還吃了意式冰淇淋。所以這次體驗(yàn)真的很棒。”

薩爾瓦多里則對(duì)過(guò)早稱贊這里的食物持謹(jǐn)慎態(tài)度。

“我是意大利人，所以在這方面有點(diǎn)迷信，”她笑著說(shuō)，“但到目前為止，我們沒(méi)遇到什么大問(wèn)題。”（編譯/趙菲菲）